Le moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat est un dessert incontournable, apprécié pour sa texture fondante et son goût intense. Facile et rapide à réaliser, il est idéal pour un dessert gourmand ou un goûter fait maison. Avec des ingrédients simples et une cuisson maîtrisée, ce gâteau plaît à tous les amateurs de chocolat.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
Étapes de la recette
Étape 1 : Préparation du chocolat
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2 : Mélange des ingrédients
Ajoutez le sucre puis les œufs un à un. Incorporez ensuite la farine et mélangez délicatement.
Étape 3 : Cuisson
Versez la préparation dans un moule beurré. Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes pour un cœur bien fondant.
Conseils de dégustation
Servez le moelleux tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
