Glace aux biscuits sablés sans sorbetière
Chez Artisans du Monde, nous aimons partager bien plus que des produits équitables. Chaque semaine, retrouvez une idée de recette gourmande à réaliser simplement à la maison avec nos biscuits artisanaux. Aujourd’hui, découvrez une recette facile et sans sorbetière : la glace aux biscuits sablés.
Cette glace maison est idéale pour un dessert frais et original, à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond
Préparation
Faites fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d’eau puis réservez. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Mélangez les jaunes avec le beurre mou, puis ajoutez le sucre et le chocolat fondu. Émiettez les biscuits sablés. Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les biscuits et les blancs à la préparation. Versez dans un moule et placez au congélateur pendant au moins 12 heures.